Criss Muñoz pasó de jefa de tienda en el retail a apicultora en Monte Patria: “Ya tenemos 50 colmenas”

La apicultura es el rubro en el que Criss Muñoz decidió emprender hace tres años, algo impensado para quien antes trabajaba como jefa de tienda en una empresa del retail. Usuaria del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), tiene 38 años edad y mediante Colmenares Armu hoy ofrece una gran variedad de productos: miel, propóleo, polen, arrope e incluso bálsamos labiales y jabones.

“Hace poco también hicimos por primera vez un servicio de polinización”, dice la joven productora agrícola. Y enfatiza: “Nosotros queremos hacer una apicultura sostenible en el tiempo y siempre respetuosa con el medioambiente”.

Criss tiene su apiario en la localidad de Los Clonquis, comuna de Monte Patria, una zona que como muchas otras de la región de Coquimbo vive una sequía extrema. Sin embargo, dice que ese factor no ha sido impedimento para avanzar productivamente: “Es un tema relevante la falta de agua. Ha sido difícil, con altos y bajos, pero el esfuerzo ha valido la pena. Partimos con poquitas colmenas y ya tenemos 50, distribuidas 20 en Los Clonquis y 30 en San Julián (comuna de Ovalle)”.

- ¿Por qué optó por la apicultura?

- Luego de la pandemia me picó el bichito de emprender. Vengo de una familia apícola; desde hace 20 años que mi mamá y mi papá son apicultores, por lo que siempre estuve rodeada de este mundo de las abejas. Los vi empezar de cero. Con mi pareja, Yerko Araya Campusano, decidimos irnos al campo. Al comienzo no tenía muchos conocimientos, pero mis papás nos enseñaban lo necesario y nos entregaban materiales. Hemos ido de a poco y con el apoyo de INDAP, que realmente ha sido una ayuda importantísima, hemos ido estableciéndonos”.

Criss participa del programa Mi Primer Negocio Rural, el que comenzó a ejecutarse en forma piloto en 2024 en las regiones de Coquimbo y Los Ríos, entregando recursos económicos y asesoría para facilitar a las juventudes del campo el inicio y desarrollo de emprendimientos silvoagropecuario o conexos formalizados ante el Servicio de Impuestos Internos (SII).

Sobre esta iniciativa, Criss señala que “me han enseñado un montón de cosas, como por ejemplo a postular un proyecto. Pude independizarme y me abrió un mundo de posibilidades, porque la apicultura es un rubro costoso”.

La joven usuaria de INDAP comenta que también fue el apoyo que necesitaba para formalizarse, lo que le ha permitido, entre otras cosas, disponer de pago con tarjetas. “Eso lo agradecen mucho los clientes”, asegura. Además, ha tenido financiamiento para adquirir una sala de proceso móvil y equipamiento para la cosecha de miel y sus derivados, a lo que se suma capital de trabajo destinado a la compra de insumos para su negocio.

Respecto a los canales de comercialización, Criss puntualiza que “vendo en fiestas costumbristas, he participado en el Mercado Campesino de INDAP y y también entregamos a domicilio”.

El director de INDAP Coquimbo, Víctor Illanes, dice que “es significativo saber que las acciones que realizamos contribuyen de manera concreta a la realización productiva, en este caso de una joven rural de Monte Patria como Criss. Ella confió en el servicio que entregamos y postuló al programa Mi Primer Negocio Rural, con el cual queremos impulsar los emprendimientos de nuestros usuarios y usuarias de 18 a 40 años. Lo que está haciendo es muy destacable”.

- Criss, ¿cuáles son sus próximos objetivos?

- Como queremos hacer una apicultura más sostenible y respetuosa con el medioambiente, pretendemos sectorizar colmenas, por ejemplo, 50 colmenas que vayan a polinizar, 30 colmenas que sean para miel o 5 para que sean de propóleo, para así tratar de no explotar a las abejas. Este siempre ha sido nuestro norte.

El seremi de Agricultura, Christian Álvarez, destaca la labor de esta usuaria de INDAP: “Queremos que cada vez más jóvenes se sumen al trabajo en el campo, porque son los llamados a traer nuevas ideas de cómo hacer crecer productiva y socialmente los territorios rurales. Como Criss, quien con su esfuerzo y el apoyo de INDAP está desarrollándose en el rubro apícola”.

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